Ghidul „Prevent. Donate. Compost. – A Review of Policies to Reduce Food Waste and Recommendations for Future Efforts”, realizat de University of South Carolina Center for Research in Nutrition & Health Disparities, analizează politicile și inițiativele dezvoltate pentru reducerea risipei alimentare prin prevenire, donare și compostare. Documentul prezintă exemple de bune practici din SUA și alte state, evidențiază rolul colectării separate și al programelor PAYT și propune măsuri de educație, stimulente și politici publice pentru reducerea cantității de alimente trimise la groapa de gunoi.