Cu acest studiu se prezintă o estimare a cantității totale de alimente pierdute la nivel de fermă (1,2 miliarde de tone), ceea ce ridică estimarea totală a pierderilor și risipei de alimente la peste 2,5 miliarde de tone la nivel global, aproape 40% din toată producția de alimente, o creștere față de estimarea obișnuită de 33%. De asemenea, se subliniază faptul că pierderea de alimente la nivel de fermă a fost neglijată în comparație cu eforturile concentrate pe retail și gospodării, deși reprezintă un „punct fierbinte” semnificativ și contribuie cu 16% din toate emisiile agricole de gaze cu efect de seră.