Studii | Anul resursei: 2024
The Food Waste and Food Insecurity Crisis in America: Interweaving a Resolution
Studiul „The Food Waste and Food Insecurity Crisis in America: Interweaving a Resolution”, realizat de Shailen Pathy, analizează legătura dintre risipa alimentară și insecuritatea alimentară din SUA. Studiul arată cum milioane de tone de alimente ajung anual la groapa de gunoi, în timp ce milioane de persoane se confruntă cu lipsa accesului la hrană, și evidențiază soluții precum donarea surplusului alimentar, compostarea, colectarea separată a biodeșeurilor și politici publice care reduc simultan risipa și impactul climatic.
Tag-uri: Deșeuri